Vins ecològics

Les vinyes es concentren al nord i al sud de l‘Empordà, i creixen a menys d’un pam de terra per evitar que el vent de tramuntana se les endugui. Molts dels cellers s’agrupen sota la Denominació d’Origen Empordà, que compta amb un prestigi creixent. La gamma de vins és molt àmplia. Els negres són de qualitat elevada, amb cos, ben constituïts i harmònics. Els blancs s’elaboren sovint amb varietats autòctones i són frescos i saborosos. Els rosats tenen un color cirera ben definit i una graduació moderada. La principal singularitat de la zona és la Garnatxa de l’Empordà, un vi dolç natural, excepcional per als postres.

Cellers vitivinícoles de la DO Empordà ofereixen activitats guiades i tastets de vins.